Falls man in der Küche ein einfaches Kochmesser, jedoch von einer sehr guten Qualität hat, wäre es dringend zu empfehlen sich mal ein geschmiedetes Profi Kochmesser anzuschaffen. Entweder ein deutsches Kochmesser für Profis oder ein japanisches Kochmesser wie zum Beispiel Santoku. Man sollte sich jedoch vorher ausreichend informieren, welcher treuer Küchenhelfer, her muss, jedoch ist…
Kategorie: Nahrung
Faszination Roastbeef: Was macht den Klassiker aus?
Schon seit der Steinzeit aß der Mensch Roastbeef, wenn auch wahrscheinlich unbewusst. Zu Beginn hat sich der Mensch das Jagen höchstwahrscheinlich von den Raubtieren abgeschaut. In diesem Prozess konnte er feststellen, dass Raubtiere jagen, um sich von der Bedrohung durch andere Tiere zu befreien. Der Mensch sah darin ebenso die Chance für sich und fing…
Aus dem Leben eines Igels – oder: Igelfutter kann nicht Jedermann
Sie haben es getan, sie haben die Todsünde in Sachen Igelfutter begangen. Denn sie wussten nicht, was sie tun. Arglos hatten sie ihn letzten Montag aufgenommen ins warme Heim, wohlig rochen die getönten Holzbalken, knisternd flackerte das Feuer im Kamin. Eine Kiste, ausgelegt mit frischem Laub hatten sie ihm aufgestellt, mit der großen Aufschrift „IKEA“….
Kochmesser: Nur so wird’s richtig lecker!
In der Küche: Messer und ihre Vorteile Manchmal grenzt es schon fast an Zauberei: In der Küche entstehen oft aus ganz einfachen Zutaten die besten Speisen. Knuspriges Bort, zartes Fleisch, feiner Fisch und knackiges Gemüse – richtig zubereitet sorgen sie für sensationellen Hochgenuss. Was bei der Zubereitung hervorragender Speisen und hochwertiger Zutaten allerdings nicht fehlen…